美高梅手机版登录:麻婆水豆腐我们都吃过, 这么轻便易学麻婆水豆腐值得珍藏起来!

by admin on 2020年7月16日
  • 美高梅手机版登录 ,豆腐 500克
  • 肉末 150克

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麻婆水豆腐便是吃水豆腐的最高境界,每便吃都被那能够的口感和分明的口味深深制伏。明天小强美味的吃食带大家做贰回麻婆水豆腐!

调味品明细

  • 郫县蒜蓉辣酱 30克
  • 花椒 8克
  • 麻椒 8克
  • 姜末 适量
  • 植物油 适量

2张图片

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做法步骤

  • 美高梅手机版登录 3 11.
    水豆腐切一毫米见方的小块。
  • 美高梅手机版登录 3 22.
    肉末剁好。
  • 美高梅手机版登录 3 33.
    花椒和麻椒冷油下锅,温火2-3分钟暴光香味后捞出扔掉。
  • 美高梅手机版登录 3 44.
    锅里底油放入蒜蓉酱和郫县蒜茸辣酱小火翻搅1-2分钟。
  • 美高梅手机版登录 3 55.
    然后放入肉末混炒至熟。
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    炒熟的肉末参加一小碗半沸水煮2-3分钟。
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    然后到场水豆腐块,不要用铲子翻板,轻轻的将水豆腐推开就能够,在煮4-5分钟,让水豆腐完全入味。
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    出锅前投入一丢丢血红蛋白水,让汤汁越发浓稠。
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    那道菜不用加盐,因为郫县豆瓣里的咸味已经够用了。假诺向往尤其麻辣的口感,能够走入小量椒盐。为了让菜的品性赏心悦目,笔者在豆腐上撒了切碎的葱,自家吃能够毫无加切碎的葱哦!

“笔者是一个80后热爱美味的食品的爱美大妞,作者心爱美味美味的吃食更爱好美味的吃食雕塑,专心专研山珍海味制作和美味水墨画,感激您的关切与深爱,作者将会持续的在这里处给我们享受笔者边吃边瘦的赏心悦目法门哦!作者是三个拔尖级吃货,从不放过任何美味的食品,甜食更是作者割舍不下的心上人旧爱,那么本身的体重一贯维系在80-90斤,从不抢先90以上。曾近笔者是个110的胖女子,所以自身并不是吃什么样都不组织首领肉的体质。只要你吃多了措施、吃对了时间就能够享用美味边享瘦哦!”

麻婆水豆腐食物材料:水豆腐,肉末,郫县芝麻酱,花椒,麻椒,姜末,蒜蓉酱,油

小窍门

1、川味家常菜~麻婆水豆腐

食物材料明细

先是步:水豆腐切一毫米见方的小块。

主料

其次步:肉末剁好。

  • 豆腐500克
  • 肉末150克

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辅料

第三步:

  • 郫县沙拉酱30克
  • 花椒8克
  • 麻椒8克
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 植物油适量

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花椒和麻椒冷油下锅,小火2-3分钟暴光香味后捞出扔掉。

  • 辣味口味
  • 炒工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 简短难度

第四步:锅里底油放入香辣酱和郫县花生酱文火干炒1-2分钟。

麻婆水豆腐的做法步骤

第五步:然后放入肉末清炒至熟。

  • 美高梅手机版登录 141水豆腐切一毫米见方的小块。
  • 美高梅手机版登录 152肉末剁好。
  • 美高梅手机版登录 163花椒和麻椒冷油下锅,文火2-3分钟揭露香味后捞出扔掉
  • 美高梅手机版登录 174锅里底油放入蒜茸辣酱和郫县海鲜酱温火清炒1-2分钟。
  • 美高梅手机版登录 185然后放入肉末混煮至熟。
  • 美高梅手机版登录 196炒熟的肉末参加一小碗半沸水煮2-3分钟。
  • 美高梅手机版登录 207然后参加水豆腐块,不要用铲子翻板,轻轻的将水豆腐推开就能够,在煮4-5分钟,让水豆腐完全入味。
  • 美高梅手机版登录 218出锅前参预小量类脂水,让汤汁特别浓稠。
  • 美高梅手机版登录 229这道菜不用加盐,因为郫县豆瓣里的咸味已经够用了。若是向往特别麻辣的口感,能够投入一点点椒盐。为了让菜色美观,作者在豆腐上撒了切碎的葱,自家吃能够不用加葱段哦!

第六步:炒熟的肉末到场一小碗半开水煮2-3分钟。

第七步:然后参加水豆腐块,不要用铲子翻板,轻轻的将水豆腐推开即可,在煮4-5分钟,让水豆腐完全入味。

第八步:出锅前投入小量三磷酸腺苷水,让汤汁特别浓稠。

第九步:

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那道菜不用加盐,因为郫县豆瓣里的咸味已经丰裕了。假如中意特别麻辣的口感,可以投入少量椒盐。为了让菜的品性雅观,能够在豆腐上撒了切碎的葱,假使不爱好吃能够不要加葱段哦!

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