这2种麦片,糖尿病人不能吃!不然就是给血糖找罪受

by admin on 2020年7月10日

进口货架上总是有这样的富含果仁果脯的麦片一小包价格不低,家里有孩子或者上班族总是发愁做早餐的时间不够那么跟着喵妈来瞅瞅

摘要:现在很多女生都会在寝室或家里备一些干粮的习惯,但是很多想要减肥的女生却担心,吃这些小零食会发胖,这些不仅热量高而且很容易上火。如何选择居家瘦身零食?

有实验结证明,以高纤维麦片为早餐,会降低研究对象的血糖。该实验的研究人员认为,通过降低处于相对高位的胰岛素及血糖,糖尿病高危人群可延缓疾病的发展或降低并发症的发生几率。

1. 果脯≠果干

营养膳食纤维坚果果脯麦片的食材

现在很多女生都会在寝室或家里备一些干粮的习惯,但是很多想要减肥的女生却担心,吃这些小零食会发胖因为零食中有很多是油炸、烘焙和碳烤类的食物,这些不仅热量高而且很容易上火。如何选择居家瘦身零食?来学学假期吃吃喝喝不发胖的妙招。

因此,麦片有助于预防2型糖尿病。另外,由于麦片富含膳食纤维,也适合糖尿病人食用。

果脯?果干?傻傻分不清楚,其实果脯营养不及果干。

无糖西梅:低卡健脾

但是需要注意的是,并非所有种类的麦片都适合糖尿病人吃。

果干制品是经过干燥后的水果,此过程中,会损失掉部分B族维生素和维生素C,但矿物质和糖被浓缩,含糖量通常可达60%~80%左右。

果脯其实小编是不推荐MM们吃得过多的,因为许多果脯为了增加食品的风味和保质期,添加了太多甜味剂和防腐剂。但是如果你能仔细分辨,有一类比较健康的无糖果脯在许多大超市都有卖。而所有果脯中西梅的品种是比较多的,而且也是最利于瘦身的果脯零食。

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果脯是水果加糖煮制后再加糖腌渍而成,维生素和钾、铁、锰、锌等矿物质含量远不及果干,营养素密度低。而且,果脯在制作过程中常采用熏硫处理保持色泽。

新鲜的西梅富含果酸、纤维质、维生素C和矿物质,在进行干制后西梅也会保留80%的有效成分,正因为西梅本身的含糖量很低,无糖西梅其实就是不添加糖类和甜味剂的果脯。而且西梅肉质松软能产生很强的饱腹感,是MM们居家瘦身零食的首选。

美高梅手机版登录 ,麦片种类多

优先选新鲜水果,然后选果干,最后选果脯。

纯味饼干:饱腹美味

麦片是第一种被工业化生产的早餐谷物食品,是一种以小麦为原料,经过辗碎、烘干或精制加工而成的食品。以原料来分主要有四种:燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。若按加工工艺分,又可分为生麦片和熟麦片。

2. 营养麦片≠燕麦片

饼干虽然热量不低,但实际上与它能产生的能量相比,饼干的性价比是比较高的。当然小编不是让你承认所有饼干都是可以大吃特吃的,有夹心的、奶糖混合、填充馅儿的饼干尽量避免食用,因为饼干本身热量不高,但搭配的其它馅料热量却高得可怕。

生麦片是麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化,然后采用辊压技术,将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状。压片后的麦片可改善口感及提高消化性,需要煮熟了才能吃。

一般,原味麦片的配料表里百分百是燕麦。而所谓的“营养麦片”,其配料表相对比较复杂,除了燕麦,还加入了别的食材,比如小麦、大米、玉米粉等,这样就使得燕麦片的比例下降,部分“营养麦片”中燕麦片的含量仅有5%,最高的也不超过40%,而且这些麦片里往往成分多样,有些会加入植脂末和香精,植脂末中可能含反式脂肪酸。

在纯味饼干中小编推荐百利滋,除开有内陷和包馅的口味,百力滋的普通原味饼干热量只有120大卡/盒,因为是独特的条状饼干,在咀嚼时候能增加咀嚼次数和时间,让你大脑产生足够的饱腹感,从而减少释放饥饿信息。想宅在家里补充能量又不想发胖,试一试纯味饼干吧.

熟麦片是速食型食品,一般是熟化后辊压制片。熟麦片在加工过程中,可以添加各种食物成分,或与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性麦片。

3. 爆米花≠玉米

原味麦片:健康替餐

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你仔细看配料表,里面几乎都有氢化植物油的身影。这种爆米花糖多、脂肪多、热量高,有的还会添加色素以及各种香精,做出五颜六色、各种口味的爆米花,实在不是什么健康零食,大人孩子都要尽量少吃。

麦片其实是非常好的减肥替餐,因为麦片中富含纤维质、矿物质和维生素B族,但许多独立包装的麦片在制作过程中添加了大量糖类、炼乳类和其他风味成分,虽然让麦片的口味大大提高,但热量也是上升了3-5倍。普通麦片热量只有200大卡/100g,而冲饮一次只需要20g的量。

不适宜糖尿病人食用的麦片有:

4. 果汁饮料≠果汁

你可以在散装柜台买到健康的没有加工的燕麦片,你可以先进行温水浸泡后才冲饮,这样更柔软美味。喜欢脆口感的MM可以直接用开水冲泡,然后添加牛奶、豆浆或是其他你喜欢的饮品。想要增加甜味可以选择蜂蜜和冰糖,但量要少避免热量超标,作为居家晚餐麦片是非常不错的选择。

  1. 速溶营养麦片

果汁中的原果汁含量较高,而果汁饮料中的原果汁含量大概只有10%~20%左右,高一点的可到30%左右,剩下的主要就是水和糖了。因此与果汁相比,果汁饮料的纯度与营养价值大打折扣。

速溶营养麦片通常为小包包装,开袋冲热水即食,很方便。而且它添加了各种香精、糖、调味剂,口感好,因此,很受大众欢迎。

5. 乳酸饮料≠酸奶

但是这类麦片往往会经过粉碎精加工,其营养价值流失最多,尤其是存在于燕麦麸皮中的膳食纤维,因为粉碎精制而损失几乎殆尽。

如果商品名称是“酸奶”、“发酵乳”、“酸牛乳”、“酸酪乳”等名称,一般指的是酸奶。而如果是“酸酸乳”、“乳酸菌饮料”、“风味发酵乳”等,往往不是真正的酸奶。是乳酸菌饮料。从营养价值来说,酸奶的乳含量越高越好,建议尽量买乳含量大于85%的酸奶,乳含量太低的可能是调味酸奶等“花样”酸奶。

另外由于添加各种添加剂,例如含反脂肪酸的植脂末,多食会增加罹患心血管病的几率。而糖分等的添加,会让糖尿病人食用后血糖快速升高。

6. 牛奶饮料≠牛奶

因此速溶营养麦片不适宜糖尿病人食用。

不少人认为早餐奶比纯牛奶好喝、营养价值高,而且有“红枣味”、“核桃味”等多种口味,看起来营养更丰富。

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早餐奶其实并非纯正的牛奶,而是将纯牛奶用水稀释过,然后加入糖、谷类或坚果、强化营养素,甚至添加了一些香精调制而成,味道香甜。加水稀释的牛奶,营养素含量有所降低。

  1. 各种混合麦片

7. 日本豆腐≠豆腐

为改善麦片的口感和追求营养均衡,很多生麦片混合坚果、果脯之类出售。

日本虽然声称是“豆腐”,但其中可能一点大豆的成分都没有,。日本豆腐是以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等制成,没有一点大豆成分。

对于健康人群来说,混合口味的麦片能攻提供更为全面的营养成分和更高的热量,有利健康。

8. 果醋饮料≠果醋

但是对于糖尿病人来说,果脯的糖分非常高,升糖指数高,应该少吃或不吃。

优质的“发酵苹果醋”,可用来凉拌菜肴,或餐后稀释饮用,对健康有益。目前市场上很多所谓的苹果醋并不是醋,而是甜饮料,是用苹果汁加醋酸制成,有的产品甚至用醋和苹果味香料勾兑而成。而且,为了调节口感,加了很多糖,营养价值很低。

9. 巧克力≠黑巧克力

从营养价值来说:黑巧克力>牛奶巧克力>白巧克力及其他巧克力加工产品。

黑巧克力含较多可可粉,含有较多黄烷醇。黄烷醇是一种抗氧化的黄酮类化合物,可能有助于降低血压、血脂,减少心血管疾病与老年记忆退化的风险。另外,选巧克力还要远离“代可可脂”,此类巧克力不论从口感还是营养价值方面都大打折扣。

10. 全麦面包≠全麦食品

买粗粮制品时注意,不要以为有“全麦”、“粗粮”、“高纤”这些字眼的就是健康食品。

市面上有很多全麦面包、粗粮饼干等食品,乍一看,饼干上有星星点点的麸皮。但可别被表面上的这些麸皮蒙蔽了。小麦粉、精炼植物油、麸皮、白砂糖、起酥油,配料表中的这几种成分泄漏了其本质。面粉为主,为了改善麸皮造成的粗糙口感,饼干里加了很多植物油,不是健康的粗粮制品。

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