美高梅手机版登录：【图】番茄口蘑的做法
- 西红柿美高梅手机版登录 ， 1个
- 口蘑 20g
今儿这菜大人孩子都爱吃，太香了，有它米饭最遭殃，营养丰富味道美，一定要做给家人尝尝！
难度：切墩
香辣肉丝
调料明细
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
主料：番茄2个，鸡蛋2个，鸡蛋面100g，油10ml，盐5g，葱少许，生抽10ml，鸡精2g，香油5ml，香菜1颗，清水适量
做法步骤
1口蘑切成片状备用
2西红柿切好备用
3葱花切好备用
4开水中煮一下口蘑
5煮好的口蘑备用- 6热油
7爆香葱花
8爆香西红柿
9西红柿出汁后加入口蘑
10最后翻炒均匀后加入食盐调味即可
这菜的主要食材是茄子和口蘑，好多人没这样搭过，没试过的一定要做一下。要说这做法还是老公琢磨的，好多粉丝留言宝妈家的家常菜好吃又好做，食材好找，做法也不难，最主要是天天美食不重样。想想还真是，马上就一千道美食了，谢谢大家美食路上的支持和鼓励。
家常番茄鸡蛋面的做法步骤：
- 将西红柿洗净，切小块备用。
- 葱花、香菜备用。
- 将少许食用油倒锅中加热，放入葱花爆香。
- 放入西红柿翻炒，直至西红柿熟透出汁。
- 倒入生抽，翻炒均匀。
- 往锅中加水，煮沸。
- 下入鸡蛋面。
- 待面快煮熟时，打入鸡蛋。依个人口味加入盐、鸡精、香油即可。
- 面香汤浓，美味。
材料：肉300克 青椒2个 香菜适量 干红辣椒 葱 姜 蒜 四川豆瓣酱 盐 生抽 糖
鸡精 淀粉
小窍门
1、要等到西红柿出汁后再加入口蘑哦
今天这道菜的做法也不难，别看是素菜，比肉都香，尤其是口蘑的加入使这道菜更鲜美，最后西红柿的放入立马挑起食欲，最增食欲，越吃越爱！下面文中图文详解，文末小贴士，一看准会！
做法：
1、猪肉切丝，加盐，料酒，鸡精，少许淀粉腌制10分钟。锅入适量油，将肉丝滑熟控油备用。
2、辣椒切丝，香菜切段。葱，姜，蒜切末
食材：茄子150克，口蘑190克，西红柿100克，大蒜2瓣，葱花少许，味极鲜酱油2勺，盐适量，植物油适量
3、锅入适量油，下入豆瓣酱炒香，依次加入干辣椒，葱姜末爆香。再加入肉丝和青椒丝，生抽，糖，鸡精，少量盐大火翻炒。
做法：
4、锅入适量油，下入豆瓣酱炒香，依次加入干辣椒，葱姜末爆香。再加入肉丝和青椒丝，生抽，糖，鸡精，少量盐大火翻炒
5、最后加入香菜和蒜末，炒匀后即可出锅。培根马铃薯西红柿汤
1 备好食材。口蘑去蒂洗净；茄子洗净；西红柿洗净
西红柿；马铃薯；培根；香葱；葱花；
2 口蘑切滚刀块；茄子切滚刀块；西红柿去蒂切块；大蒜拍扁切末
盐；
过程
3
锅内加水，水烧开后放少许盐，放入口蘑焯水，再次开锅后继续煮1分钟，捞出备用
1培根切小丁、香葱切葱花；马铃薯去皮切片，用模具印成心形，余下的边边角角切成小丁；西红柿泡在热水里去皮后，切小块；
2热油，先炒香培根；参加西红柿炒出汁；加清水，倒入马铃薯丁、心形马铃薯片煮开，煮透，加盐调味（记住加糖，不然会偏酸），撒葱花即可。茄汁鸡丁
4 炒锅放植物油，油温5成热，放入茄子炸至茄子表面发黄，捞出控油备用
西红柿1个；鸡肉适量(鸡胸肉一块，或鸡腿两只)；
5 炒锅内留底油，下蒜末和葱花爆香，放入控干水份的口蘑
西红柿酱；盐；白糖；醋；生抽；高汤；水淀粉适量；
过程
6 炒干口蘑的水汽，放入茄子和西红柿，加味极鲜酱油炒匀
1鸡胸肉一块或鸡腿两只，喜爱哪种用哪种，把肉洗净后切成小方丁，切小一点容易入味也好吃。切好的肉放入大容器，加盐和白胡椒粉腌渍，腌肉料随喜好和习惯放就行。做给小朋友吃的，现在能够不加调料腌，或只加一点盐就够了。
2然后是西红柿丁，用小西红柿更有养分，把西红柿切丁，还能够加些别的蔬菜，
7 加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘
3再来就是一些蒜末，再加点葱花也行，还要一小碗调味汁，里面有西红柿酱，白糖，盐，少数的醋，一点生抽，少数的清水，调好后能够尝一尝，西红柿熬煮出浓浓纯纯的西红柿酱汁也能够。
宝妈小贴士：
4鸡丁放入锅中炒至变色，捞出。
1 这次的口蘑有点老，焯水后成品颜色不发黑
5锅里倒一点油，先炒香蒜末和葱花（切了半天蒜末还给忘了放了），再炒西红柿丁，倒入鸡丁和调味汁，略煮一下，最后勾个薄薄的芡就能够盛盘了。
2 茄子炸一下更好吃，不想油炸的慢火煸软也行，中途要盖上盖子
3 西红柿要后放，这样味道鲜美还不酸，最增食欲
