美高梅手机版登录:【图】番茄口蘑的做法

by admin on 2020年7月9日
  • 西红柿美高梅手机版登录 , 1个
  • 口蘑 20g

今儿这菜大人孩子都爱吃,太香了,有它米饭最遭殃,营养丰富味道美,一定要做给家人尝尝!

难度:切墩

香辣肉丝

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 葱花 适量

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主料:番茄2个,鸡蛋2个,鸡蛋面100g,油10ml,盐5g,葱少许,生抽10ml,鸡精2g,香油5ml,香菜1颗,清水适量

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做法步骤

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    1口蘑切成片状备用
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    2西红柿切好备用
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    3葱花切好备用
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    4开水中煮一下口蘑
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    5煮好的口蘑备用
  • 美高梅手机版登录 3 6热油
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    7爆香葱花
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    8爆香西红柿
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    9西红柿出汁后加入口蘑
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    10最后翻炒均匀后加入食盐调味即可

这菜的主要食材是茄子和口蘑,好多人没这样搭过,没试过的一定要做一下。要说这做法还是老公琢磨的,好多粉丝留言宝妈家的家常菜好吃又好做,食材好找,做法也不难,最主要是天天美食不重样。想想还真是,马上就一千道美食了,谢谢大家美食路上的支持和鼓励。

家常番茄鸡蛋面的做法步骤:

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  1. 将西红柿洗净,切小块备用。

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  1. 葱花、香菜备用。

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  1. 将少许食用油倒锅中加热,放入葱花爆香。

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  1. 放入西红柿翻炒,直至西红柿熟透出汁。

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  1. 倒入生抽,翻炒均匀。

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  1. 往锅中加水,煮沸。

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  1. 下入鸡蛋面。

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  1. 待面快煮熟时,打入鸡蛋。依个人口味加入盐、鸡精、香油即可。

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  1. 面香汤浓,美味。

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材料:肉300克 青椒2个 香菜适量 干红辣椒 葱 姜 蒜 四川豆瓣酱 盐 生抽 糖
鸡精 淀粉

小窍门

1、要等到西红柿出汁后再加入口蘑哦

今天这道菜的做法也不难,别看是素菜,比肉都香,尤其是口蘑的加入使这道菜更鲜美,最后西红柿的放入立马挑起食欲,最增食欲,越吃越爱!下面文中图文详解,文末小贴士,一看准会!

做法:

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1、猪肉切丝,加盐,料酒,鸡精,少许淀粉腌制10分钟。锅入适量油,将肉丝滑熟控油备用。

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2、辣椒切丝,香菜切段。葱,姜,蒜切末

食材:茄子150克,口蘑190克,西红柿100克,大蒜2瓣,葱花少许,味极鲜酱油2勺,盐适量,植物油适量

3、锅入适量油,下入豆瓣酱炒香,依次加入干辣椒,葱姜末爆香。再加入肉丝和青椒丝,生抽,糖,鸡精,少量盐大火翻炒。

做法:

4、锅入适量油,下入豆瓣酱炒香,依次加入干辣椒,葱姜末爆香。再加入肉丝和青椒丝,生抽,糖,鸡精,少量盐大火翻炒

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5、最后加入香菜和蒜末,炒匀后即可出锅。培根马铃薯西红柿汤

1 备好食材。口蘑去蒂洗净;茄子洗净;西红柿洗净

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西红柿;马铃薯;培根;香葱;葱花;

2 口蘑切滚刀块;茄子切滚刀块;西红柿去蒂切块;大蒜拍扁切末

盐;

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过程

3
锅内加水,水烧开后放少许盐,放入口蘑焯水,再次开锅后继续煮1分钟,捞出备用

1培根切小丁、香葱切葱花;马铃薯去皮切片,用模具印成心形,余下的边边角角切成小丁;西红柿泡在热水里去皮后,切小块;

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2热油,先炒香培根;参加西红柿炒出汁;加清水,倒入马铃薯丁、心形马铃薯片煮开,煮透,加盐调味(记住加糖,不然会偏酸),撒葱花即可。茄汁鸡丁

4 炒锅放植物油,油温5成热,放入茄子炸至茄子表面发黄,捞出控油备用

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西红柿1个;鸡肉适量(鸡胸肉一块,或鸡腿两只);

5 炒锅内留底油,下蒜末和葱花爆香,放入控干水份的口蘑

西红柿酱;盐;白糖;醋;生抽;高汤;水淀粉适量;

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过程

6 炒干口蘑的水汽,放入茄子和西红柿,加味极鲜酱油炒匀

1鸡胸肉一块或鸡腿两只,喜爱哪种用哪种,把肉洗净后切成小方丁,切小一点容易入味也好吃。切好的肉放入大容器,加盐和白胡椒粉腌渍,腌肉料随喜好和习惯放就行。做给小朋友吃的,现在能够不加调料腌,或只加一点盐就够了。

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2然后是西红柿丁,用小西红柿更有养分,把西红柿切丁,还能够加些别的蔬菜,

7 加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘

3再来就是一些蒜末,再加点葱花也行,还要一小碗调味汁,里面有西红柿酱,白糖,盐,少数的醋,一点生抽,少数的清水,调好后能够尝一尝,西红柿熬煮出浓浓纯纯的西红柿酱汁也能够。

宝妈小贴士:

4鸡丁放入锅中炒至变色,捞出。

1 这次的口蘑有点老,焯水后成品颜色不发黑

5锅里倒一点油,先炒香蒜末和葱花(切了半天蒜末还给忘了放了),再炒西红柿丁,倒入鸡丁和调味汁,略煮一下,最后勾个薄薄的芡就能够盛盘了。

2 茄子炸一下更好吃,不想油炸的慢火煸软也行,中途要盖上盖子

3 西红柿要后放,这样味道鲜美还不酸,最增食欲

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