美高梅手机版登录这几道家常菜,营养美味又下饭,赶快做起来吧

by admin on 2020年7月8日
  • 豆腐 300g
  • 香菇 150g
  • 200g

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1.香椿炒鸡蛋

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调料明细

  • 适量
  • 葱丝美高梅手机版登录, 适量
  • 八角 适量
  • 适量
  • 黄酒 适量
  • 适量
  • 姜丝 适量
  • 甜面酱 适量

  • 生抽 适量

牛肉炒藕尖

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肉香萝卜

做法步骤

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    11.原料
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    22.豆腐切菱形块;香菇片;笋切片。
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    33.豆腐放入锅中,煎至两面金黄。
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    44.锅中放油,放入葱丝、姜丝、八角炒香,再下香菇、笋翻炒。
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    55.再下豆腐,烹入黄酒。
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    66.调入甜面酱、盐、糖、生抽。
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    77.倒入清汤炖煮5分钟。
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    88.至汤汁变浓稠即可出锅。

材料:牛肉 3两,藕尖 半斤,蛋清 1个,生姜 一块,蒜米
2瓣,青椒、红椒各2个。脆嫩的藕尖搭配嫩滑的牛肉,有它多吃一碗饭。

香椿 100克、鸡蛋 2个、食盐 1/4茶匙、植物油 2汤匙

材料:萝卜、五花肉、葱、姜、蒸鱼豉油、黄豆酱、盐

小窍门

1、1.豆腐要选择比较有韧性一点的,以免在煎炸的过程中破碎。2.焖煮的时候,要不时摇动一下,防止粘底。

做法

1、香椿洗净切成小碎,鸡蛋打入碗中

做法

1.牛肉切薄片加蛋清和少量的油腌制10分钟。藕尖切小段,生姜切丝,蒜米切片,辣椒切碎放一边备用。

2、鸡蛋内加入盐,充分搅打均匀

1.白萝卜洗净,切成滚刀状,五花肉切成小块。

2.热锅冷油,放入生姜和蒜米小火煸出香味,放入牛肉转大火炒熟盛出。

3、将香椿碎加入蛋液内搅匀

2.起锅烧水,放入五花肉块,煮出血沫后,捞出洗净。

3.锅里重新放油,放辣椒和藕尖翻炒断生,加入牛肉翻炒均匀后加适量的盐调味出锅。

4、锅内入植物油烧至7分热,将香椿蛋液倒入锅中

3.再起锅烧水,加盐,放入萝卜块,煮至萝卜发软后,捞出备用。

牛百叶炒蒜薹

5、稍稍凝固,用锅铲划散

4.另起锅放少许油烧热,下入五花肉煸炒至出油后,放入葱、姜、黄豆酱、蒸鱼豉油翻炒至煮肉上色。

材料:青椒、姜蒜、牛百叶、生抽、老抽、香油

6、翻炒数下,关火即可

5.锅中加适量热水,大火烧开,转中火煮至,猪肉软烂后。

做法

2.东坡豆腐

6.放入萝卜,转大火收汁即可。

1.牛百叶焯水过凉水沥干。

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鸡丝拌花生

2.坐锅热油,下姜蒜爆香,下青椒翻炒起泡。

用料:

材料:鸡胸肉、洋葱、青椒、生姜、蒜头、干红辣椒、花椒、八角、香酥花生

3.加入牛百叶,放一点点老抽调色,一点点盐和生抽调味。

豆腐300g、笋200g、香菇150g
、油适量、盐2g、葱丝3g、姜丝3g、八角1个、甜面酱10g、糖5g、生抽10g、黄酒50g

做法:

4.出锅淋香油,还可加点香菜啥啥的。

制作步骤:

1.洋葱切成丝,青椒去籽切成丝,生姜切成丝,蒜切成末,干红辣椒切成段。

红烩丸子

1.豆腐切菱形块;香菇片;笋切片。

2.起锅烧水,放入洋葱丝、八角、干红椒、花椒、姜丝熬煮,煮出香味时,放入鸡肉,加入料酒和盐煮8分钟。

材料:肉馅200克,老豆腐半块,青椒1个,西红柿1个,葱姜蒜末适量,白胡椒粉适量,蛋清1个,剁椒1小勺,生抽2勺,老抽2勺,盐2克

2.豆腐放入锅中,煎至两面金黄。

3.鸡肉煮好后,捞出放入冷开水中浸泡,泡凉后撕成条。

做法:

3.锅中放油,放入葱丝、姜丝、八角炒香,再下香菇、笋翻炒。

4.起锅烧油,加入花椒、干辣椒煸炒出香味,将花椒和干红椒捞出扔掉。

1、肉馅中加入盐2克,葱姜蒜末适量,生抽2勺,鸡蛋清1个,白胡椒粉少许,调匀。

4.再下豆腐,烹入黄酒。

5.倒入准备好的青椒丝,生姜丝,蒜末,煸炒至断生。

2、豆腐放进保鲜袋捏碎。倒入调好的肉馅中,拌匀。

5.调入甜面酱、盐、糖、生抽。

6.将煸好的青椒倒入碗中,加入生抽、辣椒酱、白糖、醋、香麻油调成酱汁,淋在撕好的鸡丝上,撒上香酥花生拌匀即可。

3、锅中放适量的油,油温六七成热时,揉好丸子,中小火,炸至金黄捞出。

6.倒入清汤炖煮5分钟。

东坡豆腐

4、西红柿削碎,不要切,因为切会导致西红柿的汤汁流失。青椒切成块。剁椒备用。

7.至汤汁变浓稠即可出锅。

材料:豆腐、竹笋、香菇、油、盐、葱、姜、八角、甜辣酱、白糖、生抽、黄酒

5、锅中放油,放入剁椒炒香,再放入西红柿,炒出汤,边炒边尽量用铲子把西红柿弄得更碎。

美高梅手机版登录这几道家常菜,营养美味又下饭,赶快做起来吧。3.卤鸡爪

美高梅手机版登录这几道家常菜,营养美味又下饭,赶快做起来吧。1.豆腐切菱形块,香菇切片,笋切片。

6、将西红柿炒成酱,加入老抽和豆腐丸子,翻炒匀,再加入青椒,炒匀,大火收汁,出锅。

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2.豆腐放入锅中,煎至两面金黄,倒出备用。

东坡豆腐

美高梅手机版登录这几道家常菜,营养美味又下饭,赶快做起来吧。1.
鸡爪冲刷洁净后,逐一减去指甲,锅里放半锅净水,倒入鸡爪,大火煮开后持续煮三分钟。2.
把鸡爪捞出用活动的水冲刷洁净,沥干,倒入锅中,放净水大抵盖过鸡爪。3.
煮开后,加一汤勺料酒,参加两片姜,参加三汤勺老抽和两汤勺生抽。4.
把花椒、八角、桂皮、香叶全盘装入茶包袋,放入锅中,放入冰糖,参加半茶匙十三香。5.
再次煮开后转小火约莫80分钟,至鸡爪酥烂入味,转大火收浓锅中汤汁便可。

3.锅中放油,放入葱丝、姜丝、八角炒香,再下香菇、笋翻炒。

材料:豆腐300g、笋200g、香菇150g
、油适量、盐2g、葱丝3g、姜丝3g、八角1个、甜面酱10g、糖5g、生抽10g、黄酒50g

4.清炒虾米卷心菜

4.再下入豆腐,烹入黄酒。

做法

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5.调入甜辣酱、盐、糖、生抽。

美高梅手机版登录这几道家常菜,营养美味又下饭,赶快做起来吧。1.豆腐切菱形块;香菇片;笋切片。

做法:

6.倒入清汤煮5分钟。

2.豆腐放入锅中,煎至两面金黄。

1、卷心菜切或者撕成小片,洗净沥水;

7.煮至汤汁变的浓稠即可。

3.锅中放油,放入葱丝、姜丝、八角炒香,再下香菇、笋翻炒。

2、虾米放清水泡一会儿,捞出沥水;

火腿鸡蛋酱油炒饭

美高梅手机版登录这几道家常菜,营养美味又下饭,赶快做起来吧。4.再下豆腐,烹入黄酒。

3、锅中放适量油,将虾米爆香;

用料

美高梅手机版登录这几道家常菜,营养美味又下饭,赶快做起来吧。5.调入甜面酱、盐、糖、生抽。

4、放入卷心菜,拌炒至卷心菜断生;

米饭、鸡蛋、火腿肠、玉米粒、青豆、生抽

6.倒入清汤炖煮5分钟。

美高梅手机版登录这几道家常菜,营养美味又下饭,赶快做起来吧。5、放适量盐炒匀即可。

做法

7.至汤汁变浓稠即可出锅。

5.菠萝培根卷

1.鸡蛋打散,倒入锅中,用筷子搅散,炒成鸡蛋碎。

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2.不用洗锅,加点油,放入火腿、玉米、青豆,翻炒均匀。

食材:培根5片、香水菠萝1/3个、烧烤汁1汤匙、红糖半匙。

3.加入米饭,翻炒均匀。

做法:

4.加入鸡蛋碎,翻炒均匀。

1.培根切半;菠萝切成十块合适大小的块。

5.加入一勺生抽,翻炒均匀即可。

2.烧烤汁和红糖拌匀。

美高梅手机版登录这几道家常菜,营养美味又下饭,赶快做起来吧。3.培根两面刷一层汁。

4.用培根卷起菠萝块,接口处在下摆在烤网上。

5.预热烤箱,上下火200度,培根卷放入中下层烤15分钟即可。

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