美高梅手机版登录肉末四季豆的做法

by admin on 2020年7月6日

四季豆豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。
四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

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营养分析: 每100.0克营养成份含量如下

四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效

肉末四季豆的食材:

主料: 四季豆300g 辅料: 油适量 盐适量 酱油适量 干辣椒适量
肉适量

1张图片

成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 96 水分 91.3 能量 28
能量 117 蛋白质 2 脂肪 0.4
碳水化合物 5.7 膳食纤维 1.5 胆固醇 0
灰份 0.6 维生素A 35 胡萝卜素 210
视黄醇 0 硫胺素 0.04 核黄素 0.07
尼克酸 0.4 维生素C 6 维生素E 1.24
a-E 0.42 -E 0.64 δ-E 0.18
42 51 123
8.6 27 1.5
0.23 0.43 0.11
0.18 0

干锅四季豆的食材

肉末四季豆的做法图解步骤:

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1.干辣椒和肉切碎

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2.四季豆切丁

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3.热油炒肉

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4.炒到变色就盛到碗里备用

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5.放油然后炒四季豆

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6.炒到半熟时放入辣椒和肉

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7.因为四季豆比较难熟,所以放点水焖一下

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8.放盐

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9.放酱油提味

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美高梅手机版登录 ,10.翻炒均匀后就可以了

“四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证”

四季豆的营养价值

家常美食网小贴士:

四季豆一定要熟透了才可以吃,没炒熟容易中毒。

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食材明细

1.提高免疫力:四季豆含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫力,增加抗病能力。

主料

2.健脾胃:四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。

  • 四季豆300g
  • 猪肉100g
  • 干辣椒适量

3.消暑:夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。

辅料

4.抗肿瘤:四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。

  • 食用油适量
  • 适量
  • 酱油适量

5.适合心脏病人食用:四季豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血压、低血钾症和忌盐患者食用。

6.促进骨折愈合:同时,四季豆可刺激骨髓的造血功能,保护和提升细胞,增强患者的抗感染能力,诱导成骨细胞的增殖,促进骨折愈合。

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

7.美容作用:食用四季豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。

肉末四季豆的做法步骤

美高梅手机版登录肉末四季豆的做法。8.减肥,促进脂肪代谢:四季豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,减肥者多吃四季豆一定会达到轻身的目的。

  • 美高梅手机版登录 131干辣椒和肉切碎
  • 美高梅手机版登录 14美高梅手机版登录肉末四季豆的做法。2四季豆切丁
  • 美高梅手机版登录 153热油炒肉
  • 美高梅手机版登录 164炒到变色就盛到碗里备用
  • 美高梅手机版登录 175放油然后炒四季豆
  • 美高梅手机版登录 186炒到半熟时放入辣椒和肉
  • 美高梅手机版登录 197因为四季豆比较难熟,所以放点水焖一下
  • 美高梅手机版登录 208放盐
  • 美高梅手机版登录 219放酱油提味
  • 美高梅手机版登录 22美高梅手机版登录肉末四季豆的做法。10翻炒均匀后就可以了

医学认为:四季豆豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。

小窍门四季豆一定要熟透了才可以吃,没炒熟容易中毒。

四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

以上就是对四季豆的营养价值和药用价值的介绍了。

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