【美高梅手机版登录】【图】烤喜鱼的做法

by admin on 2020年7月5日
  • 鲫鱼 两条
  • 豆皮 适量
  • 金针菇 适量
  • 尖椒 适量
  • 土豆片 适量
  • 美高梅手机版登录 ,大葱 适量

烤鲫鱼

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调料明细

  • 黄酒 适量
  • 酱油 1勺
  • 白酒 适量
  • 两勺
  • 生抽 三勺
  • 色拉油 三勺

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1张图片

做法步骤

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    1烤鲫鱼原料
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    2将鲫鱼清理好,洗干净表面,鱼腹切花刀,有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁,将鲫鱼腌制20min。
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    3将锡箔纸铺在烤盘上,表面刷色拉油,鲫鱼摆放在上面。
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    4将德普烤箱调制“强烧烤”190度,烤制20min。
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    5在烤箱烤鱼的过程中,可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。
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    6将五份熟的蔬菜放入烤箱,把鱼放在蒸菜上,再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦

材料:

“烤鱼,鲫鱼最佳,比一般鱼肉更鲜嫩可口。有了烤箱,自己在家做烤鱼也不是难事了。”

小窍门

1、鲫鱼虽然刺略多,但是鲜嫩的口感却是一般鱼类比不上的,经过腌制烤熟,比别的烤鱼更鲜美清甜。有了烤箱自己在家做烤鱼也是非常简单的一件事。

鲫鱼 两条、料酒 两勺、生姜 一块、老抽 三勺、生抽 三勺、大葱 一棵、香菜
两棵、土豆 两个、豆皮 一张、盐 一小勺、金针菇 两把、辣椒粉 两勺、色拉油
4勺

食材明细

做法:

主料

1、准备好所有材料。

  • 鲫鱼两条
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 生姜适量
  • 色拉油适量

2、将鲫鱼清理好,洗干净表面,鱼腹切花刀,有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁,将鲫鱼腌制20min。

辅料

3、将锡箔纸铺在烤盘上,表面刷色拉油,鲫鱼摆放在上面。

  • 香菜两棵
  • 大葱一棵
  • 土豆两个
  • 豆皮适量
  • 金针菇适量
  • 适量
  • 辣椒粉【美高梅手机版登录】【图】烤喜鱼的做法。适量

4、将配菜处理好。土豆切片,豆皮切丝,金针菇洗干净。

【美高梅手机版登录】【图】烤喜鱼的做法。5、将德普烤箱调制“强烧烤”190度,烤制20min。

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  • 烤工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

6、在烤箱烤鱼的过程中,可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。

烤鲫鱼的做法步骤

7、
将五份熟的蔬菜放入烤箱,把鱼放在蔬菜上,再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦。

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  • 美高梅手机版登录 102将鲫鱼清理好,洗干净表面,鱼腹切花刀,有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁,将鲫鱼腌制20min。
  • 美高梅手机版登录 113将锡箔纸铺在烤盘上,表面刷色拉油,鲫鱼摆放在上面。
  • 美高梅手机版登录 124将配料中的蔬菜处理好
  • 美高梅手机版登录 135将德普烤箱调制“强烧烤”190度,烤制20min
  • 美高梅手机版登录 146在烤箱烤鱼的过程中,可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。
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    将五份熟的蔬菜放入烤箱,把鱼放在蔬菜上,再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦。
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豌豆尖豆腐汤

【美高梅手机版登录】【图】烤喜鱼的做法。小窍门1、鲫鱼清理时一定要洗下次鱼腹的黑膜
2、鱼腌的越久越入味
3、鱼下面的蔬菜以水份少的为宜。
【美高梅手机版登录】【图】烤喜鱼的做法。【美高梅手机版登录】【图】烤喜鱼的做法。4、本烤箱食谱所用电烤箱品牌均为Depelec德普嵌入式电烤箱
更多嵌入式烤箱食谱请关注新浪微博:德普烘焙实验室

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我们准备的有豌豆尖、豆腐、姜片、盐、香油。

做法:把水豆腐冲洗切成小块儿,豌豆尖摘去老叶和老杆清洗干净,锅中烧开水,放入豆腐,姜片煮开大约煮两分钟左右,再放入豌豆苗煮一分钟,加入少许的盐和鸡精,最后滴入香油即可,这款汤喝起来鲜嫩可口,常喝它能够让全家人越来越健康,气色越来越好。

酱鸡肝

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准备食材如下:鸡肝500克,酱油2汤匙,醋2汤匙,葱1根,姜1块,蒜5瓣,八角2个,白糖1茶匙,黄酱1汤匙,油适量

具体做法如下:鸡肝750克左右,用清水浸泡2-3个小时,中间换3-4次水,因为肝脏是解毒器官,这样可以把残留其中的有毒物质溶于水中,鸡肝捞出,再用清水冲两遍,放入锅中,加入30克的醋,用旺火烧开,转小火,加入大料、葱段、姜片、糖、黄酱、少量酱油,改微火炖一个小时,最后加入大瓣蒜若干粒,继续加热10分钟收汁,关火调盐,倒入盆中冷却即可!

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