美高梅手机版登录:【方瓜玉葱早饭包的通常性做法图解】

by admin on 2020年6月30日

用料
半面粉1杯

健康派橄榄油辣味饼干的做法 手工橄榄面包的做法 主料:面粉 1杯 橄榄油
1大匙 辅料:碎橄榄1小匙 盐适量 白糖25小匙 温水3杯 干酵母6小匙
手工橄榄面包做法:
1、面粉、干酵母、盐、白糖放在一个容器中混合均匀,面中央倒橄榄油。
2、慢慢倒入温水,边倒边

用料
面粉1.5杯

看了这几个配方之后,感觉韩国人做面包喜欢用大米粉,还喜欢在在面包里加地瓜、土豆、蔬菜这些东东。当然这几个配方,并不能代表所有的韩国烘焙配方。不过,看这几个配方还是挺长见识的。

南瓜泥2大匙

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南瓜泥0.5杯

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盐0.13小匙

主料:面粉 1杯 橄榄油 1大匙

干酵母1.25小匙

豆浆地瓜冰激凌

泡打粉1小匙

辅料:碎橄榄1小匙 盐适量 白糖25小匙 温水3杯 干酵母6小匙

糖0.5大匙

熟地瓜 300克

牛奶2大匙

手工橄榄面包做法:

全麦面0.5杯

豆浆 300克

橄榄油3大匙

1、面粉、干酵母、盐、白糖放在一个容器中混合均匀,面中央倒橄榄油。

牛奶0.25杯

水麦芽 70克

原味全脂酸奶0.6杯

2、慢慢倒入温水,边倒边用筷子或手和面,面还成碎面块的时候加碎黑橄榄,最后和好面团盖上湿布发一个小时。

有机黄油2大匙

糖浆 70克

3、把面揉2分钟,继续发50分钟到一个小时。

洋葱0.25个

盐 2克

南瓜酸奶面包的做法步骤
1.烤箱预热200摄氏度;

4、烤箱预热205摄氏度,面团分两份,各揉成圆形,在发5分钟或到烤箱预热完毕。

温水1大匙

菜子油 40克

2.把干的原材料放在容易里混合均匀;

5、在面团上抹点橄榄油(或一般素油或融化的黄油),烤盘上放一大张锡纸,摸点油,放上面包,多余的锡纸对折过来微微盖住面包。

有机橄榄油1大匙

1、地瓜压成泥,依次倒入豆浆、盐、水麦芽、糖浆、菜子油。慢火加热、搅拌均匀。

3.酸奶和橄榄油在碗里调和均匀,加入南瓜泥倒入面粉容器,加少许牛奶和成面团(面团太硬就多加一点点牛奶,反之则加一些面粉);

6、入烤箱烤20-23分钟,拿开盖在面包上的锡纸,再烤1-3分钟就行了。烤好的面包应当是淡淡的金黄色,轻轻敲打面包应当发出很空嗵嗵生。

鸡蛋黄1个

2、倒入模具,放冰箱冷藏。

4.分成9份,揉成圆圆的面包形状,放在烤盘里,上面盖一张锡纸(不用盖严,就是铺在上面就好了)烤30分钟就可以。

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3、从冰箱拿出来,放入料理机搅拌。搅拌均匀后,用冰勺挖出来,放在饼干上。

主料:低筋面粉75g 糖粉25g 干红辣椒3g

南瓜洋葱早餐包的做法步骤
1.牛奶稍稍加热到微热,放酵母等5分钟;同时在锅里融化黄油,加切成细丝的洋葱炒成金黄色凉凉备用;南瓜泥或是室温或是温热,但不能是冰凉的;

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小贴士
1、我想加入葡萄干和少许的糖就是很好的早餐面包了;2、切开来放入面包炉烤热,涂上有机黄油会非常非常香。

辅料:小苏打1/8t 泡打粉1/8t 橄榄油30g 水15g 盐1/8t

2.把面粉、糖、盐、南瓜泥放在面包机里或是容易中,倒入牛奶和酵母的混合,再放入南瓜泥,开始和面;面和得差不多的时候放洋葱和锅里剩下的黄油;

南瓜面包

橄榄油辣味饼干做法:

美高梅手机版登录:【方瓜玉葱早饭包的通常性做法图解】。3.饧面1个半小时,再揉一下面;把面揪成8份,放在做玛芬的模子里,盖好毛巾再发20-30分钟;

面粉 175克

1.干红辣椒用剪刀剪碎;

4.烤箱预热200度,在烤面包前在面包上涮一点蛋黄液,烤23-25分钟就好了。

全麦粉 25克

2.将低粉、糖粉、小苏打和泡打粉一起筛入碗中;

盐 5克

3.加入橄榄油;

美高梅手机版登录:【方瓜玉葱早饭包的通常性做法图解】。小贴士
1、因为放了南瓜,面包的拉丝不会太明显;2、如果用硅胶模子,应当多烤2分钟,否则底部容易发粘;3、面包的面是有点粘粘的,所以发好后直接揪小块放在模具里就好;4、面包烤制的时候一定要放在烤箱的中央;5、可以把多余的面包放如厚的保鲜袋放在冷冻室里保存。

细砂糖 5克

4.加入水;

速发干酵母 6克

5.再加入少许盐,用手抓匀;

南瓜泥 100克

6.加入剪碎的干红辣椒;

橄榄油 15克

7.抓成均匀面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右;

鸡蛋 1个

8.均分成10g的小面团,搓成8cm左右的长条,烤箱160度预热,烤20分钟左右,熄火后利用余温焖10分钟左右即可。

水 100克

紫薯泥 100克

1、在面粉中放入全麦粉、细砂糖、盐和速发干酵母。不要让这些材料接触。

2、把南瓜泥放入面粉中间,放入鸡蛋和橄榄油。根据南瓜的状态,放水量也会有变化。用手和面。大概20分钟,可以揉搓均匀。

美高梅手机版登录:【方瓜玉葱早饭包的通常性做法图解】。3、揉成圆形,盖上保鲜膜,发酵40分钟。当面团膨胀2.5倍时,放在和面台,松弛10分钟。

4、烤箱预热180度,烤25分钟。

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红糖地瓜面包

大米粉 200克

红糖 20克

盐 4克

美高梅手机版登录:【方瓜玉葱早饭包的通常性做法图解】。泡打粉 5克

鸡蛋 1个

牛奶 60克

水 50克

葵花子油 20克

熟地瓜丁 150克

1、把大米粉、盐、泡打粉、红糖、放在盆中。把牛奶、水、鸡蛋和葵花子油混合,搅拌均匀。将混合液倒入牛奶中搅拌均匀。

2、倒入圆形模具,在面糊上摆好熟地瓜丁。

3、烤箱预热180度,烤25分钟。

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土豆面包

面粉 300克

粗粒小麦粉 75克

盐 8克

速发干酵母 6克

水 260克

橄榄油 40克

蒸发的土豆 370克

盐 3克

1、土豆压成泥,加点盐,搅拌均匀。

2、把面粉、粗粒小麦粉、盐和速发干酵母搅拌。再加入水和橄榄油,将面团揉搓。

3、将土豆泥与面团混合均匀。盖上保鲜膜发酵40分钟。

4、烤箱预热180度,烤20分钟。

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胡萝卜蜂蜜面包

面粉 250克

泡打粉 10克

蜂蜜 50克

盐 3克

鸡蛋 2个

酸奶 50克

牛奶 50克

胡萝卜丝 200克

1、将鸡蛋、盐、蜂蜜、酸奶和牛奶搅拌,再放入面粉和泡打粉。

2、加入胡萝卜丝。

3、烤箱预热180度,烤30分钟。

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蔬菜米香面包

大米粉 300克

大米花 20克

细砂糖 10克

盐 3克

大米粉糊 60克

速发干酵母 6克

温水 250克

装饰

南瓜、熟土豆、熟紫薯、小番茄适量

1、温水、细砂糖、盐搅拌均匀。大米粉和速发干酵母搅拌。把大米花磨成粉。将三者搅拌均匀。

2、将和好的面倒入模具,放入蔬菜做装饰。发酵30分钟。

3、烤箱预热160度,烤40分钟。

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莲藕面包

面粉 160克

麸皮 40克

泡打粉 7克

细砂糖 50克

鸡蛋 1个

蛋黄 1个

盐 2克

芥花子油 40克

牛奶 90克

莲藕丝 150克

莲藕片 6片

1、鸡蛋、蛋黄、盐、细砂糖、牛奶和芥花子油搅拌均匀。将面粉、麸皮和泡打粉混合,倒入鸡蛋混合液中。最后加入莲藕丝,搅拌均匀。

2、倒入模具,放上莲藕片。

3、烤箱预热180度,烤35分钟。

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黑芝麻豆浆面包

面粉 200克

黑芝麻粉 50克

红糖 50克

盐 3克

泡打粉 10克

黑芝麻 20克

葵花子油 50克

豆浆 140克

1、依顺序加入面粉、黑芝麻粉、红糖、盐、泡打粉和黑芝麻,搅拌。倒入豆浆和葵花子油,搅拌均匀。

2、揉成木棍的样子,放入烤盘。

3、烤箱预热180度,烤40分钟。

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