美高梅手机版登录：【图】香菜孜然鸡胗的做法

• 鸡胗 200g

调味剂明细

• 香菜 60g
• 辣椒油 一勺
• 美高梅手机版登录，油 15g
• 料酒 适量
• 孜然 适量
• 盐 少许

做法步骤

• 美高梅手机版登录：【图】香菜孜然鸡胗的做法。
  1将鸡胗洗净。
• 美高梅手机版登录：【图】香菜孜然鸡胗的做法。美高梅手机版登录：【图】香菜孜然鸡胗的做法。
  2切薄片，泡出血水挤掉水份。
• 
  3香荽去根去糟糕的叶子。
• 
  4洗净后切段。
• 
  5将鸡胗焯水变色后捞出。
• 
  6起锅热油，下入鸡胗乾煎。油温尽量高级中学一年级些，无法炒的光阴太久。
• 
  7加入一勺杭椒油，参预盐和花雕煸香。
• 
  8参预孜然。
• 
  9再加入香荽赶快乾煎出锅。

小窍门

1、鸡胗和香菜都要脆一些，所以不要炒太久，油温要高级中学一年级些，干煎出来才好吃。