美高梅手机版登录西红柿炒蛋的做法大全,笔者来给我们推荐一下

by admin on 2020年6月28日

美高梅手机版登录西红柿炒蛋的做法大全,笔者来给我们推荐一下。家里常常做的菜就是番茄炒蛋,鲜香可口,老少皆宜。做法非常简单,短短几分钟就可以炒一大盘。而成品也非常美味,配米饭吃,配面条吃,或者直接吃菜都非常好。

前几天做铜锣烧给孩子们吃,做好才发现,夹馅儿用的红豆沙没有了。家里倒是有番茄酱,可那番茄酱倒出来时呈缓缓流动的状态,不能做夹馅儿。红豆没浸泡,做红豆沙也来不及了。番茄有三个,那就打开面包机做浓稠的番茄酱吧!

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番茄是被公认为很有营养的食物,特别是对女性朋友非常友好,具有养颜淡斑的作用。番茄炒蛋是一款家常菜,一直都深受小孩的喜欢,也经常出现在大家的餐桌上。那下面小编就给大家介绍一下番茄炒蛋的做法吧,如果想学的朋友们就赶紧往下看哦。番茄炒蛋的做法大全,小编来给大家推荐一下一、做法一用料:番茄2个、鸡蛋4个、盐3克、白糖3克、葱5根左右做法1、原材料,番茄要选红一点的。2、番茄切十字刀,切到皮即可。3、半锅水烧到快开的时候放入番茄,烫表皮。4、烫好的番茄皮很容易剥落。5、番茄建议一个切成图中大小,另一个稍微小点。6、鸡蛋打开后加少许盐,少许。打散.7、干锅倒入油,五成热的时候倒入鸡蛋液。8、迅速的翻炒,我用筷子直接搅拌了几下,蛋液只要都凝固了,就可以改小火盛起来。9、锅洗净擦干开火倒油,五分热的时候可以倒入切好的番茄。炒到有汤汁。10、加少许白糖提味。11、加少许盐,这里一定少,因为鸡蛋里加过盐了。12、小块的番茄融掉出汤汁的时候,倒入炒好的鸡蛋。13、翻炒一分钟左右,鸡蛋吸收了番茄的汤汁。14、加入葱,翻炒几次,会有香味出来。关火起锅。二、做法二用料:鸡蛋5个、西红柿150克、毛豆50克配料:植物油6汤匙、盐1茶匙、糖2汤匙、味精适量做法1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂、切块待用;青豆仁用开水煮熟,捞出沥干水分待用。2、将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅置于旺火上,放油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,炒熟后,下西红柿、青豆仁,最后下糖、盐、味精,调好咸淡,炒匀后出锅即成。三、做法三材料
:熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量调料:盐、糖、食用油、料酒少许做法1、西红柿去蒂,切成厚片。2、鸡蛋打散,切好葱花蒜片备用。3、锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,表面为金黄色,盛出备用。4、再加少量油,放入花椒,炸成黑色捞出,炝入葱花蒜片,炒出香味儿后放入西红柿,炒几下,加一点料酒和一点盐。5、汤汁黏稠时,加入一点糖,和足够调味的盐,加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅,点缀香菜或香葱装盘。以上内容是关于“番茄炒蛋的做法大全”的介绍,不知道大家学会了没有呢?其实番茄炒蛋是一门入门级别的菜品,看似简单的一道菜,但要做到好吃是要掌握到技巧的哦。大家可以不妨尝试一下小编的做法哦,看看会不会适合大家的口味。希望小编能够帮助到大家哦。

主料

主料

1张图片

番茄2个鸡蛋3个

美高梅手机版登录西红柿炒蛋的做法大全,笔者来给我们推荐一下。番茄3个

“番茄炒蛋,大概是最普通的一道家常菜了吧,番茄与鸡蛋的营养互补,色泽上的相互映衬,尤其是那酸酸甜甜的滋味爽口、开胃,做一份番茄炒蛋盖浇饭,既简单又美味。”

辅料

辅料

食材明细

菜籽油1汤匙盐3毫升小葱1颗

白糖200克淀粉80克水50克

主料

番茄炒蛋的做法

自制番茄酱的做法

  • 番茄美高梅手机版登录西红柿炒蛋的做法大全,笔者来给我们推荐一下。1个
  • 鸡蛋美高梅手机版登录 ,1个
  • 米饭1小碗
  • 少量

1.备好原材料:番茄,鸡蛋;番茄要挑个头适中,手感圆润的,有棱角的不好。番茄洗净,顶部切十字刀,放入开水里烫1分钟左右后,去掉番茄皮。将番茄切片。

1.备好原材料:番茄3个;番茄要挑个头适中,手感圆润的,有棱角的不好

辅料

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美高梅手机版登录 3番茄酱的做法”/>

  • 适量
  • 料酒适量

2.鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,用打蛋器搅打均匀。

2.番茄洗净,顶部切十字刀,放入开水里烫1分钟左右,这样方便去皮

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美高梅手机版登录 5番茄酱的做法”/>

  • 酸咸口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

3.炒锅烧热,倒入适量菜籽油。

3.番茄去皮,切成丁;备好细砂糖、淀粉

番茄炒蛋盖浇饭的做法步骤

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美高梅手机版登录 7番茄酱的做法”/>

  • 美高梅手机版登录 81洗净准备好番茄和鸡蛋。
  • 美高梅手机版登录 92番茄顶部切十字花刀,放在开水里烫几分钟,剥去皮,切片待用。
  • 美高梅手机版登录 103鸡蛋打散,加入适量盐、料酒和少量水,搅拌均匀。
  • 美高梅手机版登录 114锅中放油烧热,放入鸡蛋液,凝固后用铲子铲成碎块,盛出。
  • 美高梅手机版登录 125锅中另放油,放入番茄翻炒。喜欢汤汁多的加点水。
  • 美高梅手机版登录 136番茄炒沙后放入炒好的鸡蛋块。
  • 美高梅手机版登录 147放盐和料酒调味拌匀,加少量葱花。
  • 美高梅手机版登录 158出锅,配上一小碗米饭,番茄炒蛋盖浇饭ok。

4.油锅烧热后,将蛋液倒进去煎至金黄色。

4.将番茄丁放入面包机桶里

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美高梅手机版登录 17番茄酱的做法”/>

5.放入番茄块翻炒。

5.放入细砂糖

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6.调入适量盐,翻炒均匀。

6.放入淀粉,适量清水

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7.起锅撒葱花,装盘开吃。

7.把面包机桶安装在面包机里

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美高梅手机版登录 23番茄酱的做法”/>

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8.面包机通电,选择“果酱”程序,选择“启动”键

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9.程序完成后,盛出。最好用消过毒的密封罐装瓶,放冰箱保存

烹饪技巧

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1、番茄要挑个头适中,手感圆润的,有棱角的不好。2、番茄洗净,顶部切十字刀,放入开水里烫1分钟左右,这样方便去皮。

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烹饪技巧

番茄要挑个头适中,手感圆润的,有棱角的不好;番茄洗净,顶部切十字刀,放入开水里烫1分钟左右,这样方便去皮

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