三层肉石拌饭锅

by admin on 2020年6月26日

主料:白米饭,五花肉,菠菜,豆腐,黄瓜,辣白菜,鸡蛋,韩式辣酱

在日常生活中,猪肉是人们做饭时常见的的食材之一,而五花肉一直是一些代表性中菜的主角,这部分的瘦肉也最能最多汁。五花肉我相信大家刚开始一听会给人油腻腻的感觉,但是最主要还是看你怎么做,那么今天就来分享一道美食——五花肉石锅拌饭吧!五花肉石锅拌饭到底该怎么做呢,让我们一起来看看吧做法一用料鸡蛋1只、胡萝卜适量、香菇适量、菠菜适量、金针菇适量、豆芽适量、五花肉200克、烤肉酱适量、拌饭酱适量、米饭适量、盐少量、油少量。做法1、五花肉切片,用烤肉酱腌三十分钟左右,米饭焖好。2、把蔬菜胡萝卜、香菇、金针菇豆芽菠菜洗干净切丝用清水烧开然后放进去抄一边再放一点盐,捞起。3、锅放点点油
然后炒 说是炒 更不如说是煎 五花肉的肥油部分慢慢的变得焦黄
这个时候放一点拌饭酱 和烤肉酱 翻动
盛出。4、米饭,没有像普通拌饭一样,弄白米饭的话。之前看十二道锋味里谢霆锋就是先把米饭跟拌饭酱在一起炒一下。白米饭拌起来吃也还不错,看个人喜好,别忘了石锅上要抹油,米饭按压平。5、好了蔬菜放好,拌饭酱不用太多了,不喜欢在上面打生蛋的小伙伴们可以自己在锅里煎了一个蛋放进去,这样开慢火烧三四分钟就有锅巴了,火大锅巴会焦哦!6、好了可以开动美食啦。做法二用料五花肉、洋葱、菠菜、胡萝卜、金针菇、豆芽、韩式辣椒酱、雪碧、芝麻油。做法1、准备豆芽、胡萝卜丝、金针菇、菠菜下锅焯水(窍门:在烧开水的锅里放点盐,这样焯水的蔬菜颜色好看)2、调韩式辣椒酱:放1~2勺辣椒酱,加雪碧芝麻油。3、煎太阳蛋,只煎一面。4、用洋葱炒五花肉。5、石锅抹上花生油,将内壁均匀抹上。6、将菜铺匀,辣椒酱倒入中心处。7、铺上炒好的五花肉和煎蛋,中火听到滋滋声关火。做法三用料五花肉、韩国拌饭酱、胡萝卜
一根、黄瓜 一根、鸡蛋
2个、白胡椒、金兰酱油。做法1、先蒸米饭,水一定要少放,米饭一定要蒸到粒粒分明(敲黑板啊),石锅拌饭的灵魂就在于这些颗粒饱满的米饭啊!!!如果是很软很糯的米饭基本上可以宣判game
over了。2、胡萝卜和黄瓜切丝,热水沸腾后放入胡萝卜丝过水,稍微煮一到两分钟,捞出来沥干水分。3、平底锅加热,直接把五花肉放进去,轻微翻炒几下,加入胡萝卜丝,翻炒几下过后加入白胡椒,拌饭酱,少许酱油,炒开以后关火。4、煎两个糖心荷包蛋,不要太老,那种拌饭的时候还有微微蛋黄流出来的感觉真的不能再棒。5、用一个大点的锅盛饭,稍微把饭搅动一下,然后加入黄瓜丝,胡萝卜丝,五花肉,鸡蛋,根据米饭的多少适当加入拌饭酱,搅拌均匀就可以开吃咯。五花肉石锅拌饭,一听名字你有没有嘴馋了呢?好吃又不腻,而且还能补充一定的蛋白质呢!五花肉不仅可以做石锅拌饭,还有多种多样的做法等你去发现哦,小伙伴们赶快动起手来,让五花肉变得更加美味,让人嘴馋的不行吧!好吃的美食很多,自己动手做的会更不一样哦!

主料:五花肉100g,胡萝卜半个,青菜叶几片,金针菇一小把,煮好的白米饭一碗,韩式辣酱一勺

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韩式拌饭的做法步骤:

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  1. 做好的白米饭盛出

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  1. 菠菜、豆腐过水待用

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  1. 黄瓜切丝待用

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  1. 煎蛋待用

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  1. 五花肉切片用平底锅煎熟,微焦最好吃。

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  1. 所有食材准备好后,开始码盘。米饭打底

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  1. 美高梅手机版登录,依次摆入菜码

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  1. 中间搁置煎好的五花肉片

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  1. 最后放入煎蛋

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  1. 淋入拌饭酱

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  1. 使劲的搅拌吧,是不是很馋,来杯小烧吧。思密达

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学习老师分享的食谱——《怎么做韩式拌饭好吃》以后,你学会了韩式拌饭最正宗的做法吗?

零基础韩式石锅拌饭的做法步骤:

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  1. 胡萝卜刨丝,生菜切丝,金针菇中间切一刀变两段。

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  1. 石锅擦干,锅底用厨房专用刷刷一层油,舀入米饭、压紧。

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  1. 三层肉石拌饭锅。超市买的五花肉,下油锅炒,加一点点韩式辣椒酱提味。

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4.
胡萝卜丝、青菜丝,金针菇,依次下锅炒,建议用煎蛋的平底锅,加一点点油炒,炒好一样下另一样炒。不要偷懒,混在一起摆盘不好看。煎蛋用平底锅,加少许油后用最小火煎熟,蛋清凝固了就可以摆盘了。摆好盘上火煮三分钟,听到吱吱的声音就好了,有锅巴才香。

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  1. 加入一勺韩式辣椒酱,搅拌均匀就可以吃了…其余两样的做法我的食谱也有写。

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大家在烹饪零基础韩式石锅拌饭的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

1张图片

“自己一个人在家,懒懒的,不想做菜,又想满足自己的胃,肿麽办呐?

咳···咳··咳· 一道韩式拌饭搞定你!!!”

食材明细

三层肉石拌饭锅。三层肉石拌饭锅。主料

  • 三层肉石拌饭锅。米饭一人份
  • 菠菜三层肉石拌饭锅。适量
  • 金针菇三层肉石拌饭锅。适量
  • 马可波罗肠三层肉石拌饭锅。1根
  • 豆芽适量
  • 韩式萝卜适量

辅料

  • 鸡蛋一个

配料

  • 香油适量
  • 韩式牛肉酱适量

  • 微辣口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

韩式拌饭的做法步骤

  • 美高梅手机版登录 201首先,将准备好的豆芽、菠菜、金针菇放入开水中焯一下,攥干水分待用。然后将韩式萝卜和马可波罗肠切丝。(焯好的菠菜最好也改一下刀,要不太长了)
  • 美高梅手机版登录 212锅中淋入适量香油预热,然后放入事先准备好的米饭,盖上锅盖,小火,听到滋滋的声音可关火。(这时的米饭已经是非常的香了)把加热过后的米饭盛入容器里铺平,把准备好的菠菜、豆芽、韩式萝卜、马可波罗肠、金针菇均匀的铺在米饭上。
  • 美高梅手机版登录 223然后锅烧热,加少许油,打个蛋进去小火煎,煎到半熟,
    蛋黄可以流下来就ok了。(个人觉得煎蛋全熟的话拌饭来吃口感不好)
  • 美高梅手机版登录 234把煎蛋铺在菜的上面,最后再淋上韩式牛肉酱就可以享用啦!
  • 美高梅手机版登录 245把煎蛋铺在菜的上面,最后再淋上韩式牛肉酱就可以享用啦
  • 美高梅手机版登录 256拌完后的饭是不是很有食欲呢?

小窍门拌饭里的菜可以依照个人的口味自己做调整。

拌饭用的酱最好的用韩式甜辣酱,口感会更好。

煎米饭的时候我个人认为可以多方一些香油,一是可以防止粘锅,二是米饭煎出来会更香,拌的时候也会很好拌。

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