美高梅手机版登录卤凤爪的做法

by admin on 2020年6月25日

主料:凤爪3到4斤

主料:美高梅手机版登录,凤爪500g,葱,姜,蒜,桂皮,香叶,腐乳,卤汁

主料:鸡爪500g,卤料包1/4包

主料:鸡爪12个

辅料:花椒适合的数量,大料,葱,姜,干花椒,大小怀香,宫丁,桂皮,甜草,肉蔻,老抽,黄砂糖,盐,花雕

卤凤爪的做法步骤:

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  1. 鸡腿剩的卤汁拿来卤凤爪。凤爪剪指甲,放姜片过水。
    锅内放油,放白砂糖或原糖炒焦糖色。放凤爪,老抽葱姜蒜翻搅。加水,卤汁没过凤爪。放桂皮香叶,腐母乳。温火10分钟,小火20分。收汁出锅

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世家在烹饪卤凤爪的时候,有何难题都可以加家常美味美味的吃食网的合法Wechat公众号问询。Wechat搜索“家常山珍海错网”或许公众号“meishi778”都足以(本公众号除了分享美食做法还无需付费享受最新的电影美国电视剧泰国影视剧美国片等)。

辅料:姜少量,黄葱一些些,食用糖1/3汤勺,红酒1.5汤匙,老抽4汤匙,花椒一些些,干山楂片一丢丢,小香丝菜小量,干川椒少些,盐4茶匙

辅料:葱,姜,蒜,酱油,耗油,料酒,花椒,八角,桂皮,香叶

卤凤爪的做法步骤:

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  1. 洗濯凤爪,(这一步忘了拍,那是第一回洗)

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  1. 把爪爪的指甲逐风流罗曼蒂克剪掉

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  1. 洗净,焯水。

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  1. 各类调味剂备齐,小件的放调味剂盒,大件的直接放锅里。

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  1. 水开放凤爪,高压锅盖盖加阀,上气后压20分钟关火

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6.
气消后就可开吃喽!放凉越来越美观味。卤汤凉凉去浮油,下一次可再用,那正是遗闻中的“老汤”

老卤凤爪的做法步骤:

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  1. 鸡爪剪掉指甲,洗净;

  2. 锅中清澈的凉水,归入姜片,1舀汤的小勺利口酒,倒入鸡爪,大火煮沸;

  3. 撇去浮沫,将鸡爪捞出,用热水再将爪爪上的浮沫洗涤干净;

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4.
高压锅中归入鸡爪,卤料包、干山里红片、小小怀香、干巴椒、全葱花、花椒、姜片、生抽4汤勺、白酒0.5汤匙、原糖1/3汤匙、盐4茶匙,再倒入沸水,没过鸡爪就可以;

5.
开大火,SAIC转温火煨30分钟(额,偶心仪吃入口即化的软烂感,各位亲,可按自个儿的喜好,减弱煨煮时间);

  1. 时光到,洒上切碎的葱,开吃~美高梅手机版登录卤凤爪的做法。~~美高梅手机版登录卤凤爪的做法。~向花爷致意!

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家常卤凤爪的做法步骤:

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  1. 鸡爪买回来洗净,去掉爪尖热水煮一下再洗净备用

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  1. 锅内加水归入鸡爪,出席葱姜蒜

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  1. 放入少量香料

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4.
香水放入后大火煮开,煮开后投入酱油,耗油,黄酒,少量赤砂糖心仪吃辣的能够放入多少个干花椒

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美高梅手机版登录卤凤爪的做法。5.
开锅后温火20美高梅手机版登录卤凤爪的做法。~30分钟,卤好后参预一些些鸡粉。盛出归入容器内放凉放凉后会特别鲜美

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  1. 是或不是很简短

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家常美酒珍羞美味网温馨提示:

1、卤的原材料除了凤爪也可以是翅尖、羊肉、猪排、大骨、猪手、猪心、猪舌等……
2、加黄酒或黃酒,千万不要用干白。依据个人爱好,咸辣随便,提议不用太咸。

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