美高梅手机版登录:回民能吃驴肉吗,那些少数民族相处的禁忌

by admin on 2020年6月24日

每一个地方和地区都有着自己的宗教信仰和习惯习俗,对于少数民族来说更是如此,目前为止人数还较多的一个少数民族回族,分布在我国各个地方,很多的地区都能看到回民的存在,回民在对待饮食方面特别的慎重,如果是要想了解回民,首先就要从他们的饮食上开始了解,回民为什么不吃驴肉?很多人都有这个疑问,如果与回民朋友一起进餐,请一定不要强迫他们或者是在他们面前吃驴肉,这是对回民最起码的尊重,下面我们就来了解一下到底为什么回民不吃驴肉?

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驴肉是常见的肉类,营养美味。但是有的地方的人是不吃驴肉的,比如说回民,这是为什么呢?来看看下面的介绍吧!

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对于少数民族,我们大多数人的认知都是和汉族的习惯不同,生活习惯,风俗习惯大不相同。那么少数民族里面的回族有哪些不同于汉族的生活习惯呢?我们只是常常听说正统回族人不吃猪肉,在他们的认知里猪是挺邪恶的东西,那么回民吃驴肉吗?

中国是个多民族国家,一共有56个民族,每个民族都有不同的信仰和生活习性,汉族在中国是人口最多的一个民族,汉族的宗教信仰相对于其他民族来说没有那么浓厚,接下来给大家介绍一下回族人民的一些相关情况,大家都知道回族是不吃猪肉、驴肉的,那么回民不吃驴肉的原因又是什么呢?接着往下看吧。

对回民为什么不吃驴肉呢,在这个问题上,有太多人不清楚,之所以有这样习惯,也是一定原因,所以在和回民吃饭的时候,也是不要强迫他们选择这些食物。

美高梅手机版登录,猪、狗和驴是不同的宗教信仰中的三个神一般的存在,回族人民在生活上讲究干净,真实,拒绝一切的肮脏,懒惰,愚蠢和污秽等等,而在猪的身上,这种种皆有体现,所以拒绝吃猪肉,也就是拒绝一切的不良习性。为了养生和养性,回民选择干净的肉类来食用,比如食草类的兔子和羊,就是回民日常的肉类主食。回族人民信奉伊斯兰教,伊斯兰教的规定认为猪肉,驴肉等介是不干净的杂食动物,如果将不干净的肉类吃进去,也会导致自己的不干净,给自己带来肮脏和污秽等,所以在回民之间是杜绝吃驴肉的。

一、回民能吃驴肉吗

一、回民不吃驴肉的原因

回民为什么不吃驴肉:

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答案是回民不能吃驴肉。

大家都知道回族是信仰伊斯兰宗教的民族,宗教信仰会直接影响到人民的日常活动以及饮食习惯,回族之所以不吃驴肉是因为回民把动物当做神,猪、狗、驴就是回族人民宗教信仰里的神;他们认为吃这三种肉食是对神的亵渎,也是一种犯罪,所以他们从来不会吃这三种肉食,也不会饲养这三种动物,关于这三种动物的所有不良习性他们都会远离。

美高梅手机版登录:回民能吃驴肉吗,那些少数民族相处的禁忌。猪、狗、驴
是回民宗教信仰中的神。古兰经第六章一四五节中提到“血液、猪肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的,不可食用。”又说:“你们不要吃那未诵真主之名而宰的,那确是犯罪。”
回族人在生活方面要杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等,这些习性猪最能完整的体现出来,不吃也就意味着远离它所具有的不良习性。

美高梅手机版登录:回民能吃驴肉吗,那些少数民族相处的禁忌。同样的道理,一些类似于狗肉,蛇肉等回民也是完全拒绝的,我国有56个民族,除了汉族这个大族的基本没有什么不能吃的肉类之外,其他的少数民族,大多数都拥有自己独特的信奉习俗
,有很多与我们不一样的规定和规矩,少数民族的人民对于宗教的信仰看的非常重要,对于每一个信教的少数民族来说,凡是一切会打破教规的事情是绝对不允许发生的,饮食是最简单的例子。驴因为是杂食类动物,本身带着肮脏和污秽,回民是绝对排斥的,而且如果与回族人民一起进食,为了尊重他们的信仰,是最好不要在他们面前吃驴肉,猪肉等食物的。

美高梅手机版登录:回民能吃驴肉吗,那些少数民族相处的禁忌。二、回民不能吃驴肉原因

二、驴肉怎么做最好吃

牛羊吃清水青草很干净,而猪什么污秽的东西都吃,且形象也丑陋不堪,令人厌恶。禁食猪肉并不只是伊斯兰教的专利,诸如犹太教、基督老教也有禁食死物和猪肉的戒律。中国古代医学家曾提道:猪,吃不择食,卧不择埠,目不观天,行如病夫。其性淫,其肉寒,其形象至丑陋,一切动物莫劣于此,人若食之恐染其性。

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古兰经第六章一四五节中提到“血液、猪肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的,不可食用。”又说:“你们不要吃那未诵真主之名而宰的,那确是犯罪。”

美高梅手机版登录:回民能吃驴肉吗,那些少数民族相处的禁忌。虽然回民不吃驴肉,但是我们其他民族的人们会吃驴肉,关于驴肉的最美味的做法一起学起来吧,跟着一起来学习蒜泥驴肉的做法吧。

美高梅手机版登录:回民能吃驴肉吗,那些少数民族相处的禁忌。通过以上介绍,对回民为什么不吃驴肉呢,都是有着一些了解,回民有这样习惯也是拥有永久历史,所以在这个也一直的流传,那回民有这样的习俗,也是一种信仰,在很早的时候,有这样习俗的人也是因为这样信仰,使得对驴肉不吃。

美高梅手机版登录:回民能吃驴肉吗,那些少数民族相处的禁忌。美高梅手机版登录:回民能吃驴肉吗,那些少数民族相处的禁忌。汉族作为最大的一个民族,日常生活中需求量最大的就是猪肉,所以很多人先入为主,认为回民不能吃的只有猪肉,其实这种理解是完全错误的,回民可以说是少数民族人规矩最多的一个,有很多的肉类都不能吃,并且,即便是可以食用的肉类,也一定得是自己宰杀的才可以放心食用,这样的食物就是我们所知道的清真食物,也就是说,回民只能吃清真肉类,以达到他们追求干净纯洁的信仰。

回族人在生活方面要杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等,这些习性猪最能完整的体现出来,不吃也就意味着远离它所具有的不良习性。牛羊吃清水青草很干净,而猪什么污秽的东西都吃,且形象也丑陋不堪,令人厌恶。禁食猪肉并不只是伊斯兰教的专利,诸如犹太教、基督老教也有禁食死物和猪肉的戒律。中国古代医学家曾提道:猪,吃不择食,卧不择埠,目不观天,行如病夫。其性淫,其肉寒,其形象至丑陋,一切动物莫劣于此,人若食之恐染其性。

食材:驴肉一斤左右、鸡精、大蒜、小葱、醋、盐、香油各适量。

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三、回民的其他禁忌

做法

跟我们把龙当做神一样存在的观点一样,每个民族都会有自己独特的信仰,当做神的不只是作为中国代表动物的龙,少数民族的有将猪,狗等当做神的不在少数,而猪,狗和驴是回族的宗教信仰中三大神一般的存在,因此,在回族,你是绝对看不到这三种肉类的售卖,更不要在回民面前吃这三种肉类,食之令人丑陋,令人厌恶,破坏回族的宗教信仰。

美高梅手机版登录:回民能吃驴肉吗,那些少数民族相处的禁忌。其实不单单是禁食猪肉,回族的信仰是要求保持一种纯洁的心灵和健全的思想;热诚的精神和健康的身体。所以任何本身不纯净,并且对人无益,甚至有害的事物和食物都应该远离。回族除忌食猪肉外,对奇形怪状、污秽不洁、爪利牙锐和性情凶恶的飞禽、猛兽及鱼类,回族都禁食:

1.驴肉最好买新鲜的,驴肉清洗干净以后直接放到锅里水煮,煮的时候可以加点适量的料酒,煮熟以后在捞起放凉,接着直接把驴肉切成薄片备用。

就禽类来说吃谷的、有胃的、似鸡嘴的可以吃,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽等,而似鹰嘴、食肉的则不能吃,如老鹰、枭、骛、秃鹫、乌鸦等;

2.接着把大蒜去皮后后直接捣成蒜末,小葱切成葱花,捣碎的蒜泥放入少许盐搅拌均匀,然后再把醋、鸡精、味精以及香油一起放进大蒜泥一起搅拌均匀备用。

凡兽类是吃草的、反刍的、有四蹄的、性情驯善的可以吃,如牛、羊、骆驼、鹿、兔等,反之则不可以,如虎、豹、狼、狮、鼠、蛇、驴、马、骡、狗及猴、熊、象等;

3.调料备好以后直接淋到驴肉里,然后搅拌均匀即可食用,喜欢吃辣的朋友可以加入点油辣椒,这样味道吃起来会更有层次更美味哦。

海中之鱼可以吃的是腹下有翅膀,身上有鳞,脊上有刺,有头尾的,如鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、黄花鱼、带鱼等,不能食用的有鲸鱼、鲨鱼和乌龟等,海豹、海狮等也在禁食范围之内。

关于回民不吃驴肉的原因现在大家都知道了吧,如果大家身边有回族朋友的话千万不要叫回民朋友吃猪、狗、驴肉食物哦,这也算是对他们民族宗教信仰的一种尊重,而且这样也能更好处理朋友之间的关系,还不知道这些知识的朋友速速前来报道吧。

猪、狗和驴是不同的宗教信仰中的三个神一般的存在,回族人民在生活上讲究干净,真实,拒绝一切的肮脏,懒惰,愚蠢和污秽等等,而在猪的身上,这种种皆有体现,所以拒绝吃猪肉,也就是拒绝一切的不良习性。为了养生和养性,回民选择干净的肉类来食用,比如食草类的兔子和羊,就是回民日常的肉类主食。回族人民信奉伊斯兰教,伊斯兰教的规定认为猪肉,驴肉等介是不干净的杂食动物,如果将不干净的肉类吃进去,也会导致自己的不干净,给自己带来肮脏和污秽等,所以在回民之间是杜绝吃驴肉的。

回民能吃驴肉吗?不能啊,如果你身边也有回族人的话,就不要上菜的时候给人家上猪肉,驴肉了,这是对人家的极大的不尊重。不过也有已经汉化的回民,他们是可以接受猪肉驴肉的的。看了上面这些,我们虽然都知道入乡随俗,但是少数民族的习惯毕竟不同于汉族。

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