美高梅手机版登录美酒珍馐美馔美食做法:生虾焖方瓜的做法

by admin on 2020年5月12日

油焖小南瓜用料工具

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小南瓜相较于大南瓜来说更嫩,相对来说更适合用来炒菜。小南瓜虽然个头上会小很多,但是营养价值上也不会含糊。既然小南瓜优点这么多,下面就准备几个南瓜一起来试试怎么制作小南瓜的美食。

美高梅手机版登录美酒珍馐美馔美食做法:生虾焖方瓜的做法。主料:小南瓜大葱辅料食用油 味精厨具: 炒锅分类素菜热菜咸鲜焖廿分钟简单难度

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食材明细

“现在的河虾是正当季,特别的鲜嫩,河虾吃法多样,有油爆的、水煮的,我这次是焖着吃的,还加了一个小南瓜同焖,就这样,一大碟子的菜,我和女儿两个人吃光光了。
美高梅手机版登录美酒珍馐美馔美食做法:生虾焖方瓜的做法。食材:河虾250克、小南瓜200克
配料:蒜适量、葱适量、海鲜酱适量、黄酒适量、精盐适量、食用油适量、水淀粉适量”

炒小南瓜

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主料

食材明细

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1.准备好要用到的食材,清洗干净,小南瓜去皮。

主料

食材准备

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辅料

  • 河虾250克
  • 小南瓜200克

小南瓜500克,油盐适量,蒜适量。

2.把食材切好,小南瓜切成随意的长方形。。如图。。

  • 食用油适量
  • 适量
  • 味精适量

辅料

方法步骤

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  • 适量
  • 适量
  • 海鲜酱适量
  • 黄酒适量
  • 精盐适量
  • 食用油适量
  • 水淀粉适量

1、南瓜切成大小适中的块,油锅中放入蒜头;

3.锅里放油,五成热

  • 咸鲜口味
  • 焖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

2、然后放入南瓜炒,接着加入少许盐调味即可。

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油焖小南瓜的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 焖工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

蒸糯米小南瓜

4.放入大葱和蒜瓣爆香

  • 美高梅手机版登录 91准备好要用到的食材,清洗干净,小南瓜去皮。
  • 美高梅手机版登录 102把食材切好,小南瓜切成随意的长方形。。如图。。
  • 美高梅手机版登录 113锅里放油,五成热
  • 美高梅手机版登录 124放入大葱和蒜瓣爆香
  • 美高梅手机版登录 135倒入小南瓜,翻炒一两分钟。。
  • 美高梅手机版登录 146加入开水,没过小南瓜就好了。盖上锅盖,水开后关小火焖。
  • 美高梅手机版登录 157水份焖干后,我们可以关火调入适量的盐和味精翻均匀,装盘。。。
  • 美高梅手机版登录 168成品图。。。

河虾焖南瓜的做法步骤

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美高梅手机版登录 18南瓜”/>

  • 美高梅手机版登录 191买回来的河虾需要挑去杂质,用篮子装着水冲洗。小南瓜如图中,是鲜嫩的。河虾没做之前可以放冰箱保鲜。隔天做可以放冷冻。
  • 美高梅手机版登录 202大一点河虾可以剪去虾须。南瓜切薄片。因为焖的时间不宜过长,南瓜不宜切太厚。
  • 美高梅手机版登录 213锅中入油,炒香蒜片,葱。炒锅一般要小火预热,这时可以备姜葱蒜,这样做饭省时了。
  • 美高梅手机版登录 224河虾加入,可以立即加盖,防止跳出来。然后加少许黄酒翻炒。
  • 美高梅手机版登录 235河虾变色后,加入南瓜炒匀。
  • 美高梅手机版登录 246加少许开水,1勺海鲜酱,少许盐,焖至南瓜片软熟,淋少许水淀粉即可出锅。
  • 美高梅手机版登录 257成品图。

食材准备

5.倒入小南瓜,翻炒一两分钟。。

小窍门这菜不宜过咸,也不宜焖太久,口感变老。感谢关注余甘果蜜,如你觉得还不错给我点个赞吧,更欢迎你的收藏、分享,谢谢支持余甘果蜜!如你有更好的做法、想法,欢迎留言给予宝贵意见。

南瓜300克,糯米粉400克,枸杞少许,水适量。

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方法步骤

6.加入开水,没过小南瓜就好了。盖上锅盖,水开后关小火焖。

1、将南瓜去皮,洗净切片后放入锅中隔水蒸15分钟至熟;

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2、将蒸熟的南瓜中加入10勺白糖压成南瓜泥,再加入400克糯米粉拌匀;

7.水份焖干后,我们可以关火调入适量的盐和味精翻均匀,装盘。。。

3、将揉好的面团分成大小差不多的小剂,用牙签按上线条;

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4、中间放入枸杞子,然后放入刷油的蒸隔上,放入蒸锅中,上汽盖锅中火蒸20分钟即可。

8.成品图。。。

小南瓜牛奶蒸蛋

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食材准备

小南瓜1个,鸡蛋1个,牛奶适量,糖少许。

方法步骤

1、将小南瓜洗净,切去顶部作为盖子;

2、然后将南瓜内部掏空,做成一个南瓜盅,上锅蒸20分钟;

3、鸡蛋打散加入少许盐搅匀,然后倒入适量牛奶搅匀过滤后倒入南瓜盅里;

4、然后再入锅蒸15分钟左右即可。

私房小炒小南瓜

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食材准备

小南瓜适量,西红柿适量,干辣椒,花椒,大蒜,小米辣,老抽,生抽,盐,醋,味精适量。

方法步骤

1、将小南瓜切块,小米辣切圈,西红柿切小块,蒜切片待用;

2、锅中倒入适量油,下入花椒,干辣椒炒香,然后放入西红柿炒出汤汁;

3、然后放入小米辣炒匀,接着放入小南瓜,加入各种调味料调味,加入少许水;

4、翻炒片刻后出锅,放入少许蒜片即可。

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