【美高梅手机版登录】汤圆怎么煮才会又糯又美味可口,学习汤圆的制作方法

by admin on 2020年2月19日

美高梅手机版登录,我每年冬节前都会做一点汤圆,就数今年做的最好吃了,送了点给朋友都说很好吃,家里的小朋友都喜欢

【美高梅手机版登录】汤圆怎么煮才会又糯又美味可口,学习汤圆的制作方法。汤圆是大家元宵节的必备,有的时候就算是普通的清晨,家里也会选择吃一点汤圆,软糯的口感,多样的内馅,这些都是我们爱吃汤圆的理由。但大家吃的汤圆,主要都是从超市买的,但这样煮出来的汤圆口感并不是那么新鲜,小编其实更建议大家自己做汤圆子自己煮汤圆,这样就更好吃,但大家可能就是不知道怎么做汤圆。今天的这篇文章小编不给大家推荐大众的黑芝麻或者花生汤圆的做法,给大家推荐一些小众汤圆的做法。怎么做汤圆,自己做的更好吃!1、鲜肉汤圆汤圆的糯米皮的做法,就和揉面团的方法一样,在这里小编就不赘述了。主要小编要介绍的事里面鲜肉馅的做法。首先准备好猪肉,香菇,竹笋,和芹菜末这些东西。猪肉是猪绞肉,香菇竹笋切成丁增加颗粒感。现将猪绞肉单独腌制一下,加一点盐巴未经和胡椒粉抓一抓揉一揉,然后在加入香菇丁和竹笋丁在加入香油。这样好吃的内馅就做好了。鲜肉汤圆也就做好啦!2、绿茶汤圆大家听见这个名字,可能会觉得有一点魔鬼,但其实绿茶汤圆也是很好吃的,而且有绿茶独有的清香。绿茶汤圆我们可以做纯粹的绿茶汤圆,没有馅料但是是独有的香味,没有内馅的甜腻。首先我们准备好糯米粉,绿茶粉。我们只要将糯米粉和绿茶粉混合,做成糯米团,放到开水里煮透,趁热在和粉和成一个团,加入一点白糖揉匀。这样就做好啦!3、紫薯汤圆紫薯汤圆也是一种非常好吃的汤圆,紫薯味道浓郁。小编这就教大家做好吃的紫薯汤圆。首先我们先把糯米团准备好,然后我们加入紫薯泥,揉匀静置20分钟。在等待的过程中我们就可以来制作内馅了,内馅我们做成红豆的,将红豆沙粉用温水混合,加入椰蓉和白糖,这个内馅是不是很简单呀【美高梅手机版登录】汤圆怎么煮才会又糯又美味可口,学习汤圆的制作方法。!接下来我们只要将面团揪成一个个小小的在包入内馅,红豆椰蓉馅的紫薯汤圆就做好了!4、水果汤圆水果汤圆也是大家常见到的汤圆,这种汤圆更受小孩子的欢迎,而且水果汤圆的做法也很简单。首先,我们准备好自己爱吃的水果比如草莓,火龙果等。我们先将草莓和火龙果用榨汁机打成汁,然后将糯米粉倒在这些个果汁里面,搅拌均匀,接下来就把他们揉成一个面团,不用做内馅就很好吃了。水果汤圆是不是很简单呢?快去做着吃吧!上面我们介绍了四种汤圆的做法,其实都是很简单的,不用我们花费很多的时间和精力,我们就能够做出来自己想吃的喜欢吃的汤圆。这种自己做的汤圆,远比超市冰冻的要新鲜,而且这也能给我们自己带来幸福感。首先制作的过程就是充满激情的,其次品尝的过程也是有别样的味道。如果你还有自己想吃的汤圆,就可以自己琢磨,不管魔鬼不魔鬼。最后,还是祝大家身体健康,自己能做出好吃的汤圆哦!1139

汤圆还冷水下锅还是热水?第一步就做错,难怪破皮露馅不好吃。

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忙忙碌碌的一年转眼间就过完了,过得更快的就是春节假期了,各位是不是已经投入到紧张的工作当中去了?春节假期后上班是不是感觉整个人都不在状态?是不是还在等待下一个节假日呢?是的,上班后最想做的事情就是等待下一个假期了,正月十五元宵节马上就来了,你准备好了吗?

在南方很多人都爱吃【美高梅手机版登录】汤圆怎么煮才会又糯又美味可口,学习汤圆的制作方法。汤圆,汤圆的馅料也很多,有芝麻馅的,豆沙馅的,还有萝卜丝馅的,全肉馅的,不管哪种口味都是非常不错的。那你知道汤圆应该怎么做嘛?汤圆怎么煮才会又糯又好吃吗?很多小伙伴其实还不是特别会,别着急,今天小编就来告诉大家。

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汤圆还冷水下锅还是热水?第一步就做错,难怪破皮露馅不好吃

汤圆怎么煮才会又糯又好吃,学习汤圆的制作方法

正月十五元宵节,这一天大家为了期待年年都可以一家人团团圆圆所以都吃起了汤圆。汤圆是我国传统的小吃,外面是软糯的糯米皮,里面是醇香的馅料,不仅看着可爱,吃着也是很美味的。起初汤圆的馅料比较少,多为黑芝麻和五仁之类的,如今随着时代的变迁和人们对于口味的追求,越来越多的新式汤圆出现在大家的眼前。水果馅料的,水果皮的,紫米皮的等等等。

其实要想把汤圆煮好,水是关键。不能冷水煮,一定要先把水煮开,然后再把汤圆放入水中煮。当汤圆漂浮在水上的时候,说明汤圆已经煮好了,这时候不要立即盛出来,还应该再捂一分钟,再捞出来,这时候的汤圆就是又糯又好吃了。接下来我们一起看看汤圆的做法。

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一、和粉

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一般做汤圆要想又糯又好吃的话,就要准备水磨粉。这种水磨粉是用糯米制作而成的,而且会比普通的糯米粉做出来更加糯,更加有韧性。因此我们选取一定量的水磨粉,然后在里面加入温水。边倒水边用筷子或者用手将粉和水柔合在一起,制作成汤圆的皮。揉好后放在一旁醒一下备用。

汤圆最传统的吃法就是直接水煮了,最大限度的保留了它软糯的口感。一些地区也会在煮汤圆时加入醪糟或者别的一些配料,煮出来的汤圆也是别有一番风味。还有一种吃法就是炸汤圆了,先将汤圆上锅蒸熟,然后在油锅里炸一次,使其表面拥有酥脆的口感,里面还同时拥有软糯和香甜。

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二、制作馅料

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馅料一般有甜的和咸的,如果做芝麻的,需要先将芝麻炒熟,然后放入粉碎机中研磨成粉然后加入猪肉、白糖搅拌成馅料。如果做豆沙的,就要提前把豆沙蒸好,然后捣烂拌上猪油和糖。咸的话就是全肉馅的,只需要把肉剁成肉糜,然后加入调料拌好就行。

今天小编就为大家介绍一各煮汤圆的小妙招,学会了以后煮出来的汤圆那才叫弹牙爽口,不破不沾呢。我们平时在超市买的速冻汤圆和现场手工制作的汤圆,自己在家煮出来很容易煮破,整个汤水都变的浑浊,影响美观不说,口感也不好。其实遇到这样的问题不是因为汤圆本身的有问题,而是我们煮汤圆你的方法不对。

三、包汤圆

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将揉好的粉团,切成若干一样大的团子,然后搓圆,在中间挖一个凹洞,将馅料放进去然后捏紧重新搓圆就好了。

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大家自己煮汤圆的时候是冷水下锅还是热水下锅呢?汤圆要煮好,这个水是关键,既不能冷水直接下锅,也不能等水开沸腾下锅。水太凉的话汤圆泡的比较久容易散,水热沸腾着汤圆之间容易粘连破损,所以要温水的时候下锅。温水下锅后,用勺子轻轻的沿着一个方向搅拌汤圆,使其均匀受热,等水沸腾后倒入一些凉水,等汤圆全部漂浮起来后将火调小,防止熟汤圆因为沸腾而碰撞破裂。

以上就是关于汤圆怎么煮才会又糯又好吃,以及汤圆的制作方法,是不是听完已经在流口水了呢?所以小伙伴如果喜欢吃汤圆的话,不如自己动手做做,相信一定会做出又软又糯又好吃的汤圆来的。希望小编今天的介绍能对大家有所帮助。

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汤圆还冷水下锅还是热水?第一步就做错,难怪破皮露馅不好吃

这样煮出来的汤圆,一个个圆润饱满,不沾不破,不仅卖相好看,味道更是好吃。你学会了吗​​​

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