美高梅手机版登录【美人鱼芭比蛋糕的家常做法图解】

by admin on 2020年1月23日

美人鱼芭比蛋糕,是众多芭比蛋糕里很受欢迎的一款“公主蛋糕”一条美美的美人鱼公主,坐在一片蓝色的大海上,还有形态逼真的海浪,是不是很美、很形象!想要做好这样的渲染抹面,必须备好两种颜色的奶油,让它们若有若无的混合在一起。

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美人鱼芭比蛋糕用料工具

1张图片

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主料:8寸芭比戚风淡奶油细砂糖蓝色色素粉红色素芒果辅料无厨具:
电烤箱分类高颜值烘焙奶香烘焙数小时简单难度

食材明细

“都说每个女生都有一个与生俱来的公主情结,

诗心也不例外。

小的时候,

总是喜欢各种各样漂漂亮亮的裙子。

美高梅手机版登录 ,芭比蛋糕,之所以越来越受大家的欢迎,

肯定也离不开那个美美的公主梦。

如果你能烤出一个完美的戚风,

那么芭比蛋糕的重点就剩下抹面了,

光滑无痕的抹面,能大大提高芭比公主蛋糕的档次。

也能让人更有食欲。”

美人鱼芭比蛋糕的做法:

主料

食材明细

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  • 芭比戚风8寸一个

戚风

1.淡奶油加糖打至八九分发,同时备好夹馅要用的芒果丁。

辅料

  • 鸡蛋5个
  • 低粉70克
  • 玉米淀粉10克
  • 牛奶40克
  • 玉米油40克
  • 白糖90克(30克加进蛋黄,60克加进蛋白)
  • 柠檬汁几滴

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  • 淡奶油500克
  • 细砂糖40克
  • 粉红色素美高梅手机版登录【美人鱼芭比蛋糕的家常做法图解】。少许
  • 水果适量

夹心

美高梅手机版登录【美人鱼芭比蛋糕的家常做法图解】。2.准备一个8寸 芭比蛋糕,平均切分成四片。

  • 美高梅手机版登录【美人鱼芭比蛋糕的家常做法图解】。芒果2个

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  • 奶香口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

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3.从宽大的蛋糕底部开始,一层蛋糕、抹上一层奶油、然后铺上水果。

裙边芭比蛋糕的做法步骤

  • 淡奶油500克
  • 细砂糖40克
  • 灰色色素几滴
  • 韩花适量

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  • 美高梅手机版登录 71事先烤制一个8寸芭比蛋糕。
  • 美高梅手机版登录 82彻底晾凉后切成4片。同时打发好淡奶油,切好夹馅的水果。
  • 美高梅手机版登录 93没一层蛋糕中间抹上一层奶油,铺上一层水果。
  • 美高梅手机版登录 104一次完成夹馅。
  • 美高梅手机版登录 115先用白色奶油抹好芭比的弧形抹面。
  • 美高梅手机版登录 126然后用少许粉色做成渲染的效果,开始制作裙边。
  • 美高梅手机版登录 137芭比用锡纸包上,放入蛋糕中间,并上好衣服的颜色。
  • 美高梅手机版登录 148最后装饰好芭比的腰部。

4.抹好以后按顺序放上第二片蛋糕,继续一层蛋糕、抹上一层奶油、然后铺上水果。

  • 奶香口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

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芭比蛋糕的做法步骤

5.每一层在抹得时候,都要如图把水果夹在奶油中间,同时也不要露在蛋糕片的边缘。

  • 美高梅手机版登录 161事先烤好一个八寸的芭比戚风蛋糕,并按相同的厚度平均分成四片。
  • 美高梅手机版登录 172取250克淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里,加入20克细砂糖,隔冰水打发,同时准备好夹馅的芒果丁。
  • 美高梅手机版登录 183先取最底下的那块蛋糕,抹上一层打发好的奶油,铺上适量芒果丁,然后继续抹上薄薄的一片奶油,固定水果。
  • 美高梅手机版登录 194叠上第二片蛋糕片,抹上一层打发好的奶油,铺上适量芒果丁,然后继续抹上薄薄的一片奶油,固定水果。
  • 美高梅手机版登录 205一次完成第三片。
  • 美高梅手机版登录 216最后盖上底部的蛋糕。
  • 美高梅手机版登录 227剩余的250克淡奶油,加入一两滴黑色素打发成浅灰色。,然后抹好芭比蛋糕的弧形面。因为后面还要给裙子做皱褶,所以不用抹得十分平。
  • 美高梅手机版登录 238用抹刀给弧形抹面初步划上皱褶,然后进行修整;芭比娃娃消毒后用锡纸包裹住下半身至腰身的位置(上面要“穿”衣服,并且不接触蛋糕,所以不用包裹锡纸),放入蛋糕中间固定住,然后“穿”好衣服。
  • 美高梅手机版登录 249最后装饰上一些韩花。

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6.直到盖上最后一片蛋糕。

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7.先用白色奶油大致抹好蛋糕面,然后不规则的加上一些调好颜色的蓝色奶油,完成渲染的整体抹面。

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8.接着把芭比娃娃用锡纸包裹好,放入蛋糕中间,最后点缀上美人鱼的鱼鳞和海浪。

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